Bonapeti.ru»Рецепты»Пицца»Пицца из домашнего теста с отварным картофелем

Пицца из домашнего теста с отварным картофелем

Incheto KostadinovaIncheto Kostadinova
Начинающий
517
Пицца из домашнего теста с отварным картофелем
Фото: Incheto Kostadinova
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
12 мин
Всего
42 мин
Порций
3
"Неотразимая пицца, которая исключительно ароматна!"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 1 кг
  • дрожжи - 21 г живые
  • пищевая сода - 1/2 ч.л.
  • картофель - 2 шт. средний (вареный)
  • соль - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 1/2 ст.
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода - 1 средняя миска теплой воды
  • томатный соус
  • ветчина
  • плавленый сыр
  • твердый сыр
  • красный сладкий перец - 1 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи с небольшим количеством воды и сахар смешать, покрыть и оставить бродить.

После того, как картофель сварится, натереть его на крупной терке и добавить в тесто.

Все вымешать, пока не получится не слишком мягкое, но и не слишком жесткое тесто.

Оставить на 20 минут, чтобы размякло и раскатать его. При желании можно завернуть края, чтобы украсить пиццу.

Поместить в форме круга в большой плоский противень на кухонную бумагу и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на нижнем нагреве духовки с вентилятором.

Добавить ингредиенты по желанию.

Пицца из домашнего теста с отварным картофелем готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: