Способ приготовления
Дрожжи с небольшим количеством воды и сахар смешать, покрыть и оставить бродить.
После того, как картофель сварится, натереть его на крупной терке и добавить в тесто.
Все вымешать, пока не получится не слишком мягкое, но и не слишком жесткое тесто.
Оставить на 20 минут, чтобы размякло и раскатать его. При желании можно завернуть края, чтобы украсить пиццу.
Поместить в форме круга в большой плоский противень на кухонную бумагу и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на нижнем нагреве духовки с вентилятором.
Добавить ингредиенты по желанию.
Пицца из домашнего теста с отварным картофелем готова.
