Способ приготовления
Кабачки, баклажаны и картофель очистить и нарезать все овощи кружочками.
Выложить все овощи в миску, залить их оливковым маслом, солью и черным перцем и перемешать.
Для основы выложить картофель, посыпать небольшим количеством брынзы, затем баклажаны, брынза, помидоры черри, брынза, кабачки.
Поставить в духовку запекаться при максимальной температуре на 20 минут.
Смешать сметану со специями. Залить овощи и запекать вкуснейшую мусаку еще 20 минут.
Подавать легкую мусаку из кабачков, баклажан и картофеля с салатом по вкусу.
