Способ приготовления
В глубокуой посуде разбить яйца и добавить сахар.
Все это взбить мисером, также добавив нарезанные кусочками бананы.
Взбивать до гомогенного состояния.
В смесь добавить сливочное масло. Оно должно быть растопленным и охлажденным, добавить и молоко.
Предварительно в отдельной миске просеять муку вместе с разрыхлителем и солью и порциями добавить в смесь с яйцами.
Готовую смесь выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сверху разложить ломтики яблок.
Поставить в духовку на 170 градусов с вентилятором и выпекать кекс около 30-35 минут.
Подать, когда остынет.
Пышный кекс с яблоками и бананом готов.
