Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками. Разогреть масло в сковороде, обжарить мясо до золотистого цвета и выложить на тарелку.
В этот же жир высыпать очищенную и нарезанную полукольцами луковицу и обжарить до мягкости.
Добавить мясо, добавить и специи, влить пиво и растворенный в горячей воде бульон.
Помешивая, оставить варить на медленном огне, пока жидкость почти не испарится и мясо не будет готово.
Подавать порцию мяса, посыпанную рубленой петрушкой и бокалом красного вина.
Уникально вкусно!
