Способ приготовления
Хорошо промыть кабачки и разрезать их пополам. Оба конца удалить.
Отварить в подсоленной воде до полуготовности и выдолбать.
Курицу отварить отдельно и нарезать небольшими кусочками.
Разогреть масло в глубокой сковороде.
Обжарить мелко нарезанный лук, добавить мякоть мелко нарезанных кабачков, а также курицу.
Затем брынзу и, наконец, твердый сыр. Снять с огня. Приправить начинку по вкусу для наших вкусных фаршированных кабачков.
Разложить кабачки на противень с пекарской бумагой.
Начинить приготовленной начинкой.
Фаршированные кабачки с курицей запекать в духовке до аппетитной румяной корочки.
