Способ приготовления
Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
Поместить в кастрюлю и пожарить несколько минут с растительным маслом, добавить соль и паприку.
Перемешать, чтобы поджарить перец, затем добавить теплой воды, чтобы она покрыла кабачки и оставить готовиться на медленном огне.
Перемешивать несколько минут. Рагу посыпать черным перцем и очень мелко нарезанным чесноком.
Когда кабачки будут готовы, посыпать их щедро укропом.
Кабачки с чесноком от бабушки готовы.
