Способ приготовления
Все продукты для аппетитного рагу нарезать кусочками среднего размера.
Лук и чеснок нарезать, добавить кабачки и сладкие перцы, тушить до полуготовности, добавить немного теплой воды.
Приправить летнее блюдо перечисленными специями и добавить один тертый и один нарезанный помидор, щепотку сахара.
Оставить еще на несколько минут, пока жидкость не выкипит.
Рагу с кабачками отлично сочетается с кусочком брынзы.
Можно использовать специи по вкусу.
