Способ приготовления
Использовать компотные банки и одну банку побольше объемом 1.200. Вообще, доза рассчитана на шесть компотных банок.
В каждую банку разложить по 3 зерна черного перца, 3 зерна кориандра, одному стебельку сушеного укропа, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. водки.
Разложить вымытые огурчики. Вскипятить 3 л воды. Залить приготовленные таким образом огурчики.
Банки закрыть герметично, хорошо встряхнуть и перевернуть крышкой вниз. Наблюдать 2 недели.
Для этих соленых огурчиков можно использовать и более крупные огурцы, как, например, в этом случае.
Приятного аппетита с этими вкусными солеными огурчиками.
