Bonapeti.ru»Рецепты»Хлеб и лепешки»Кулич»Двухцветный кулич в форме для кекса

Двухцветный кулич в форме для кекса

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
7075k
Двухцветный кулич в форме для кекса
Фото: Veselina Konstantinova
4 / 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
50 мин
Всего
80 мин
Порций
2
"Испеките этот невероятно вкусный и очень воздушный кулич - все будут в восторге"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 200 г
  • дрожжи - живые 42 г
  • сахар - 1 ст.
  • какао - порошок - 2 ст.л.
  • лимонная цедра
  • ваниль - 2 порошка (по 0, 2 г)
  • соль - 1 щепотка
  • мука - около 1 кг
  • молоко - 1 ст.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Растворить дрожжи в теплом молоке. Добавить немного сахара, муки и щепотку соли.

Перемешать и дать дрожжам подняться. Яйца взбить с сахаром.

Муку просеять, сделать углубление, влить активированные дрожжи и взбитые яйца с сахаром. Добавить цедру лимона и ваниль. Замесить мягкое тесто. Оставить подниматься в теплом месте на более длительное время.

Смазать маслом две маленькие формы для кексов или одну большую. В одну часть теста добавить какао и перемешивать, пока тесто не впитает какао.

Нарвать шарики из белой и какао смеси и выложить их в форму для кекса. Оставить снова подниматься. Выпекать в умеренно разогретой духовке.

При желании посыпать кулич небольшим количеством сахарной пудры.

Двухцветный кулич в форме для кекса готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: