Способ приготовления
Мясо свиной грудинки мелко нарезать и обжаривать до золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанные овощи (или в блендере) и тушить 3-4 минуты.
Добавить воды по своему усмотрению и варить суп из свинины до готовности.
Добавить лапшу и специи.
Когда все будет готово, сделать заправку для супа из яичного желтка, молока и муки. Размешать.
Наконец, влить лимонный сок и посыпать петрушкой.
Суп из свинины с лапшой и заправкой подать со свежим хлебом.
