Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, мед и корицу.
Просеять муку с содой и замесить тесто для медового печенья. Из крутого теста формовать маленькие шарики и выпекать на смазанных противнях. Шарики выкладывать на расстоянии – при выпекании они вздуваются.
Пока они еще горячии, выскоблить мякоть с помощью маленькой ложки или ножа.
Когда оно остынет, заполнить и склеить начинкой. Крошку смешать со стаканом молока, 125 г сливочного масла, взбитым с небольшим количеством сахарной пудры.
Медовое печенье с начинкой склеить и окунуть в молочный шоколад.
Склеенное праздничное печенье по желанию обвалять в грецких орехах, кокосовой стружке.
