Стеатоз печени - это ожирение печени. Это нарушение обмена веществ, характеризующееся отложением большого количества жира в печени. Для людей с ожирением печени очень важно соблюдать особый режим питания.
Запрещенными продуктами для стеатоза печени являются вареные и копченые колбасы и копчености, жирное мясо, а также продукты, содержащие животный жир. Если вы страдаете от стеатоза печени, вы не должны есть сливочное масло, молоко, сметану и яйца. Вы можете употреблять нежирную брынзу, но вам следует избегать жирные виды сыра.
Морепродукты также не желательны в вашем рационе. Можно употреблять рыбу, но только приготовленную на гриле.
Жирные супы, такие как: суп из рубца, суп из телятины или суп из свинины лучше не употреблять. Даже куриного супа следует избегать. Пациенты могут есть легкие овощные супы и вареные овощи.
Не желательно употребление белого сахара и продуктов из белой муки, поэтому из меню больного следует исключить кондитерские изделия. Пирожные, торты, лукум, халва и шоколадные изделия также под запретом.
Жареная пища также очень опасна для людей с ожирением печени и исключается из рациона. Не желательно употреблять жареную картошку, мясные котлеты или котлеты из картофеля. Лучше исключить и жареные изделия из теста: лепешки, мини-пончики, пончики, пирожки.
Острые специи, продукты, богатые холестерином, и алкоголь строго запрещены. Газированные напитки, сладкие напитки, соки и нектары также под запретом. Можно пить свежевыжатые соки без сахара или травяной чай, также без добавления сахара и меда.
Несмотря на ограничения в питании, пациенты со стеатозом печени не должны голодать. Прием пищи должен быть через три часа, и он должен состоять из небольших порций. Переедание вредно, как и голодание.
