Кожа – первый защитный барьер организма против воздействия окружающей среды. Поскольку она находится в прямом контакте с окружающим нас миром, она чаще всего подвержена аллергическим реакциям. Нужно иметь в виду, что заболевания некоторых органов или тканей также могут иметь проявления на коже.
Бывают различные аллергические реакции: атопический дерматит, контактный дерматит (экзема), невродермит, крапивница, отек Квинке, аллергический васкулит, реакция кожи на прием лекарств и т.д.
Необходимо принимать профилактические меры, которые сведут к минимуму повторные проявления кожных реакций. Одна из таких мер – контроль над продуктами, которые мы принимаем ежедневно. Важно исключить из меню аллергенные продукты – богатые гистамином или стимулирующие его отделение (клубника, помидоры, морепродукты, алкоголь и др.). Это также острые, горячие или жареные блюда, копчености или маринады, продукты с высоким содержанием сахара и простых углеводов (пирожные, торты и т. д.).
Нужно употреблять продукты, которые способствуют обновлению и регенерации клеток кожи. К разрешенным продуктам при наличии кожной аллергии относятся:
- овощи: огурцы, белокочанная капуста, салат, укроп, кабачки, репа, тыква, петрушка, шпинат;
- фрукты без аллергенов и с высоким содержанием волокон и витаминов: кислые яблоки, груши, сливы, арбуз, также как и компоты, отвары и соки из них. Позволены и сушеные яблоки и груши;
- каши: овсяная, рисовая, кукурузная, ячменная, гречневая, смешанная с минеральной водой;
- козье молоко и натуральные кисло-молочные продукты; кислое молоко, кефир, творог, пробиотик;
- растительное масло;
- нежирные виды мяса: крольчатина, мясо индейки, мясо курицы, при этом они должны быть варенными.
Полезно придерживаться этого режима, по меньшей мере, 2-3 недели. Если есть улучшение, «запрещенные» продукты можно включать в меню один за другим с интервалом, по меньшей мере, 3 дня. Если снова появится аллергическая реакция, значит, соответствующий продукт является аллергеном. В конечном итоге, при кожных аллергиях важно установить причину. Соответствующую диету назначает специалист индивидуально по каждому конкретному случаю.
Сегодня разнообразите продуктов – огромное. Легко можно заменить одни продукты другими, не такими вредными для нашего организма, причем конечный результат будет тем же.
Кроме соблюдения гипоаллергенной диеты, люди должны каждый день заботиться о своей коже и делать это правильно. Забота включает: хорошее увлажнение кожи, использование воды, соответствующей температуре тела, исключение прямого контакта с ароматизаторами, любыми химическими препаратами и моющими средствами, защищающими от солнечных лучей, регулярное проветривание, использование гипоаллергенных подушек и постельных принадлежностей.
