Псориаз является сложным заболеванием кожи. Заболевание появляется у людей любого возраста и считается полностью неизлечимым. Люди с этим диагнозом должны придерживаться определенной диеты.
Диета при псориазе должна подбираться индивидуально для каждого человека. Существуют основные правила создания ежедневного меню. Цель - легкая нагрузка на кишечник и желудок, очищение организма, удаление токсинов и ядов из организма. Необходимо пить много воды. В день выпивать не менее 2 л очищенной воды.
При псориазе запрещается (невозможно) переедание и перегрузка желудочно-кишечного тракта. Избыточный вес усугубляет течение заболевания, поэтому необходимо избавиться от него. Существует список продуктов, одобренных для использования при псориазе. Он может быть сокращен или увеличен в зависимости от индивидуальных особенностей тела пациента. Разрешенные продукты при псориазе:
- все фрукты (кроме цитрусовых) и овощи (кроме красных, бобовых и картофеля). Волокна в разрешенных фруктах и овощах стабилизируют стул, улучшают моторику кишечника и очищают организм;
- нежирные молочные продукты: творог, кефир, кислое молоко. Они богаты кальцием, который борется с аллергией и обладает противовоспалительным действием;
- морская рыба - ее полезность связана с насыщением жирными кислотами;
- витамины В, С, РР, Е, А - полезны для кожи и нервной системы, а также и антиоксиданты, укрепляют иммунную систему и нейтрализуют действие свободных радикалов. В меню пациентов с псориазом должны входить говяжья печень, гречка, пшеничные отруби, свежевыжатые соки из разрешенных фруктов и овощей;
- растительное масло - состав с полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) оказывает положительное влияние на кровеносные сосуды и кожу;
- продукты, содержащие цинк: рыба, семена тыквы, семена подсолнечника и другие орехи, но в небольших количествах. Цинк помогает коже заживать, заживляет раны, уменьшает воспаление и шелушение.
Не ешьте все продукты, перечисленные в одном ряду! Необходимо соблюдать правила их сочетания. Например: не сочетайте фрукты с овощами, злаки с зерновыми, молоко и чай с сахаром, белки с крахмалом.
Терапевтическая диета при псориазе должна быть сбалансирована так, чтобы кишечник регулярно опорожнялся (не реже одного раза в день). Но если этого не происходит, принимайте травяные слабительные или пейте оливковое масло, например 0, 5 ч. л. оливкового масло в день.
Пейте много воды, регулярно очищайте кишечник, делайте физические упражнения, проветривайте помещения и не употребляйте алкоголь и сигареты. Современная медицина пока не способна вылечить псориаз, но правильное питание может помочь контролировать болезнь и предотвратить рецидивы.
