Самые вкусные котлетки

Марина ИвановаМарина Иванова
Джедай
2k61259
Самые вкусные котлетки
Фото: Sia Ribagina
1 / 4
06/10/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка25 мин
Готовка30 мин
Всего55 мин
Порций5
"Мы готовы каждый день наслаждаться этими вкусными котлетками"

Необходимые ингредиенты

  • телятина - 200 г
  • свинина - 300 г
  • бекон копченый - 100 г
  • сыр плавленый - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сладкие перцы - 1 шт.
  • острые перцы - 1 шт.
  • хлеб - 1 ломтик
  • молоко - 50 мл
  • яйца - 1 шт.
  • черный перец молотый - по вкусу
  • кумин - 1/2 ч.л.
  • мука - 100 г
  • масло - для жарки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке, затем хорошо отжать. Лук и перцы почистить, измельчить в блендере. Добавить бекон, нарезанное кусочками мясо и хлеб. Смешагь продукты. Измельчить в блендере. Можно использовать и мясорубку.

В миске смешать мясной фарш с яйцом, нарезанным кусочками сыром, приправить и вымесить фарш.

Накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в холодильник. Мокрыми руками сформовать котлетки.

Обвалять каждую котлетку в муке и поджарить до золотистого цвета в разогретом жире со всех сторон.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: