Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Фарша»Солёный Рулет»Руло Мозаика с картошечкой в духовке

Руло Мозаика с картошечкой в духовке

Maria GulekovaMaria Gulekova
Помощник Повара
451595
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Руло Мозаика с картошечкой в духовке
Фото: Maria Gulekova
9 / 9+ Видео
03/11/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
90 мин
Всего
120 мин
Порций
4
"Вкусный обед для всей семьи!"

Необходимые ингредиенты

  • мясной фарш - 1 кг
  • кислые огурчики - 3 - 4 шт.
  • морковь отварная - 1 - 2 шт.
  • яйца отварные - 2 шт.
  • яйца - 1 шт.
  • петрушка - 1/2 пучка
  • хлеб - 1 ломтик
  • молоко - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 500 - 600 г
  • вода - 2 ст.
  • соль
  • масло растительное - 2 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Морковь, отварные яйца и кислые огурчики нарезать мелкими кубиками. Добавить в мясной фарш, перемешать.

Лук и петрушку измельчить, добавить в фарш. Хлеб замочить в молоке, отцедить, добавить в фарш вместе с сырым яйцом.

Вымесить фарш, поставить на 2 часа в холодильник.

Выложить смесь на мокрое полотенце, свернуть рулетом. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Картошку очистить, нарезать дольками, выложить в форму с рулетом.

Сбрызнуть маслом, добавить теплую воду. Запекать полтора часа в разогретой до 180 градусов духовке.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: