Способ приготовления
Дрожжи развести в слегка теплой воде с сахаром, поставить в теплое место на четверть часа. Когда смесь начнет бродить, добавить муку.
Добавить соль и молоко, замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем, поставить в тепло на полчаса.
Разделить готовое тесто на шарики среднего размера. Смазать руки маслом, тянуть тесто до получения небольшой лепешки.
Разогреть сковороду, смазать маслом, запекать лепешки с двух сторон до готовности.
Выложить на тарелку, смазать маслом, посыпать пестрой солью.
Великолепный завтрак для любимых людей!
