Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и 700 мл молока. Приготовить светлую карамель: разогреть 5 ст.л. сахара, налить карамель в форму для кекса. Залить молочной смесью.
Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, какао порошок и тертую цедру лимона. Взбить до однородной смеси. Налить на молочную смесь в форме.
Поставить форму в другую форму с водой. Выпекать пирог Кодрит Кадир в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно определить легко - когда пирог начнет отставать от стенок.
Вынуть из духовки, охладить в форме. Залить 200 мл теплого молока. Перевернуть на блюдо.
Подать остывшим.
Очень вкусно!
