Способ приготовления
Инжир вымыть, срезать плодоножки, фрукты выложить в кастрюлю срезом вверх. Засыпать сахаром.
Поставить в холодное место на ночь, чтобы пустили сок.
на следующий день поставить на плиту, добавить гвоздику, варить на медленном огне до загустения.
Когда варенье готово, добавить сок пол лимона, варить еще 5 минут.
Разлить готовое варенье по банкам, хранить в холодильнике.
