Способ приготовления
Яйца взбить, добавить сахар, молоко, муку, соль и дрожжи. Перемешать.
Если под рукой нет молока, пончики можно замесить и на воде. Замесить мягкое тесто. Поставить на полчаса в теплое место.
Через полчаса, когда тесто увеличилось в размере значительно, раскатать его на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см.
Вырезать стаканом кружочки, середину каждого кружочка вырезать маленьким стаканчиком.
Разогреть масло. Жарить пончики при умеренной температуре до золотистого цвета в разогретом масле.
Идеальный завтрак!
