Способ приготовления
Капусту нашинковать. Выложить на противень.
Листья сельдерея нарезать, добавить к капусте, перемешать. Посыпать 1 ст.л. морской соли. Перетереть руками до мягкости капусты.
В трехлитровую банку насыпать морскую соль - около 1 ст.л. Наполнить смесью банку. Залить водой.
Закрыть крышкой, поставить на солнце. Через неделю капуста готова.
