Способ приготовления
Яйцо взбить вилкой, добавить размягченный смалец и сахарную пудру. Добавить муку и ваниль.
Замесить быстро тесто, чтобы жир не стал слишком жидким. Раскатать толщиной 5 мм, нарезать квадратами или прямоугольниками. Можно сформовать шарики из теста.
Выложить печенье на смальце в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке - около 10-12 минут.
Вынуть из духовки, обвалять в сахарной пудре.
Комментарии