Способ приготовления
Лук нарезать крупными кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить вымытую печень. Приправить черным перцем и солью, добавить петрушку.
Жарить до готовности, снять блюдо с плиты.
Жареную куринуй печень с луком подать горячей.
