Способ приготовления
Ребрышки тщательно вымыть и обсушить. В воду добавить мед, горчицу, куркуму, кумин, черный перец и соль. Перемешать до получения однородной смеси.
Выложить ребрышки в смесь, поставить минимум на 2 часа в холодильник, а лучше всего на сутки.
Выложить на противень, смазаный маслом. Запекать в течение часа в разогретой до 250 градусов духовке.
Свиные ребрышки подать с салатом из помидоров, с овощным миксом или с другим гарниром по вкусу.
