Способ приготовления
Капусту мелко нарезать, тушить в масле с добавлением 1 ст.л. паприки. Тушить на медленном огне в течение 20 минут, добавить рис и два стакана воды. Когда рис увеличится в объеме, снять с плиты.
Выложить смесь на противень. Залить стаканом воды.
Утку натереть солью и паприкой. Выложить на капусту с рисом. Накрыть фольгой. Запекать в течение часа в разогретой до 200 градусов духовке.
Снять фольгу, проверить готовность птицы, если готова, запекать до золотистой корочки.
