Способ приготовления
Кабачки очистить, нетереть крупно на терке. Посолить, отложить в сторону, чтобы отцедились от сока.
Отцедить кабачки. Разбить яйцо в миску, добавить панировочные сухари, овощные приправы. Добавить тертую или раскрошенную брынзу.
Перемешать. Сбрызнуть форму для запекания оливковым маслом. Выложить смесь. Снова сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать блюдо в разогретотй до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанными свежим укропами и чесноком.
