Способ приготовления
Лук мелко нарезать, пассеровать в разогретом сливочном масле.
Затем добавить нарезанное кусочками мясо. Обжарить кусочки мяса со всех сторон, добавить мелко нарезанные перцы и помидоры, добавить черный перец и паприку, измельченную петрушку и тимьян.
Добавить соль по вкусу. Под конец добавить оливковое масло. Добавить воды, чтобы накрыла продукты. Варить до готовности.
