Способ приготовления
В мясной фарш добавить все приправы, отложить на 15 минут, чтобы пропитался ароматом приправ. Затем добавить яйца, если крупные, понадобится только одно яйцо.
Лук мелко нарезать, добавить в мясной фарш. Замочить хлеб, отцедить лишнюю воду, размять в кашу. Вымесить смесь руками, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы смесь стала плотной.
Разогреть масло на сковороде. Сформовать шары из мясной смеси, приплюснуть до необходимой толщины. Обвалять в муке. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
