Способ приготовления
Картошку очистить, нарезать крупно. Выложить на дно глиняного горшка.
Лук нарезать полукольцами, баклажан и кабачок нарезать кубиками, сладкие перцы и морковь крупно нарезать.
Нарезанные овощи смешать с кукурузой и зеленым горошком. Добавить вымытую бамию и мелко нарезанные помидоры.
Перемешать овощную смесь, выложить на картошку в глиняном горшке. Посыпать мукой, паприкой и солью.
Добавить растительное масло, налить полтора стакана воды. Поставить горшок в холодную духовку, разогреть до 200 градусов и запекать овощное блюдо до готовности.
