Способ приготовления
Кабачки нарезать в длину, затем можно нарезать небольшими кусочками, если кабачки слишком крупные.
Посолить, откинуть на дуршлаг, чтобы отцедились.
Разогреть гриль.
Кабачки сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, перемешать. Запекать на гриле с двух сторон.
Приготовить маринад из уксуса, пропущенного через пресс чеснока, оливкового масла, сахара, соли и измельченного укропа.
Перемешать, залить кабачки.
Великолепная закуска!
