Способ приготовления
Перцы промыть, срезать хвостики.
Запечь перцы на плите с двух сторон.
В банку налить уксус, добавить сахар, соль, растительное масло и плотно наполнить банку горячими перцами.
Насыпать петрушку и зерна черного перца между перцами.
Закатать банку, перевернуть дном вверх.
Через два дня перевернуть банку крышкой вверх.
Нет необходимости варить банки.
