Способ приготовления
Грибы хорошо промыть и мелко нарезать. Растопить масло в кастрюле и добавить нарезанные грибы.
Оставить на плите, чтобы они размякли и пустили воду, время от времени размешивать. В это время в другой кастрюле вскипятить молоко.
Когда грибы будут готовы (через 15-20 минут), добавить для вкуса соль и 1 стакан воды. Добавить к ним и молоко.
Приправить суп с предварительно размешанной в слегка растопленном масле паприкой и 3-4 дольками чеснока. Оставить еще на 5 минут на плите, к этому времени суп будет готов.
