Способ приготовления
Удалить с куриных ножек кости и кожу. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить с нашинкованным луком и тертой морковью. Добавить рис и время от времени помешивать.
Как только рис станет прозрачным, добавить паприку, черный перец, чабер и соль. Перемешать и переложить в большую кастрюлю.
Залить горячей водой и томатной пастой. Перемешать и поставить на плиту на максимальный огонь.
Десять минут после закипания плиту выключить и накрыть кастрюлю крышкой.
В течение получаса рис впитает воду. Посыпать свежей петрушкой!
Если вам не нравится сухой рис, приготовьте его таким образом!
