Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мекицы»Мекицы на молоке

Мекицы на молоке

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Повара
641
Мекицы на молоке4 / 8
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
20 мин
Всего
50 мин
Порций
12
"Вкусные золотистые кусочки наслажденья ожидают вас на завтрак - мекицы, которые превратят каждый день в настоящее чудо"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 500 г
  • яйца - 1 шт.
  • дрожжи свежие - 20 г
  • молоко - 1 ст.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды с 1 щепоткой сахара и 2-3 ст.л. муки.

Поставить в теплое место, чтобы смесь забродила. Добавить взбитое яйцо, молоко с сахаром и просеянную с солью муку. Замесить мягкое тесто.

Поставить тесто в теплое место, чтобы увеличилось в объеме. Затем влажными руками рвать кусочки теста, вытягивать пальцами в лепешки и жарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Подать готовые мекицы горячими, можно посыпать сахарной пудрой или подать с вареньем.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: