Способ приготовления
Мясо нарезать крупными кусками.
Все остальные ингредиенты перемешать до образования гомогенной смеси, которую затем смешать с кусками мяса.
Мясо в маринаде поставить на несколько часов в холодильник, затем запекать в стеклянной форме для запекания, залив маринадом и водой и накрыв крышкой.
Мясо запекать в течение 50-60 минут при температуре 200 градусов, поставив в холодную духовку, крышку снять за 5-6 минут, перед тем как вынуть форму из духовки, чтобы образовалась запеченная корочка.
Подать с дольками лимона.
