Способ приготовления
Сначала приготовить маринад. В миску с крышкой всыпать мелко нарезанный зеленый чеснок, петрушку и укроп, зубчики чеснока раздавить в чесночнице или мелко нарезать и добавить и их в миску. Всыпать и остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Кабачки почистить, вымыть и нарезать ленточками вдоль. Разогреть гриль или сковороду-гриль. В миску выложить нарезанные кабачки, полить их небольшим количеством растительного масла и посыпать солью, перемешать и выложить на гриль.
Затем испечь со всех сторон, выложить их в миску с маринадом и закрыть крышкой. Оставить не менее, чем на 20 минут, периодически открывая и помешивая, или хорошо встряхивая миску.
