Способ приготовления
Куриные сердечки почистить (каждое разрезать вдоль) и хорошо промыть под проточной водой. На 1-2 минуты опустить в подсоленный кипяток. Вынуть и промыть.
Выложить на слегка смазанный растительным маслом противень, подходящий по размеру. Совсем недолго запекать в духовке. В это время лимон нарезать очень тоненькими кружочками.
Подать сердечки, сверху сделав цветы из лимона и в каждый лимонный цветочек добавить немного кетчупа. В середину положить оливку. И перед подачей - перья зеленого лука.
