Способ приготовления
Абрикосы тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить их на противень, посыпать сахаром и оставить минимум на 12 часов.
После того, как они постоят, полить уксусом и запекать в духовке при умеренной температуре, время от времени перемешивая.
За несколько минут до готовности джема добавить нарезанные грецкие орехи и перемешать. Как только сироп загустеет, абрикосовое варенье в духовке готово.
Разлить по банкам, сразу закрыть крышками и перевернуть вверх дном. Не варить банки. Хранить джем в холодном темном месте.
