Способ приготовления
Растопить сливочное масло в большой кастрюле с горячей водой. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок и оставить размякнуть на минуту.
Добавить картофель и растворенный куриный бульон, покрыв ее. Варить, пока картофель не сварится.
Снять с плиты и размять в пюре. Влить внутрь сливки, молоко и соль. Вернуть на плиту, чтобы крем суп согрелся и помешивать, до получения гомогенной смеси.
