Способ приготовления
Для этого простого хлеба без дрожжей перемешать два вида муки. Добавить соль, сахар, пищевую соду и смесь семян.
Перемешать смесь, добавить растительное масло, кислое молоко, воду и вилкой замесить комок липкого теста.
Разделочную поверхность посыпать мукой, выложить тесто и замесить с небольшим количеством муки, просто переложить несколько раз тесто с одной стороны на другую.
Сформовать шарик присыпанными мукой руками и выложить на противень на бумагу для выпечки.
Ножом сделать два глубоких поперечных надреза.
Выпекать кукурузный хлеб в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 10 минут, затем уменьшить температуру до 170 ° C и запекать еще 30 минут, пока он не будет готов, проверить деревянной палочкой.
Вынуть содовый хлеб и немного охладить, нарезать ломтиками.
Вкусно, просто, не дожидаясь, пока поднимется - это отличный хлеб на обед!
Приятного аппетита!
