Способ приготовления
Смешать мясной фарш со специями.
Глиняные горшочки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Разделить мясной фарш на три шарика, поместив каждый в горшочек.
Выкладывать фарш по горшочкам так, чтобы образовалось отверстие посередине.
На дно положить нарезанную кубиками колбасу, на нее помидоры, огурчики - перед этим все нарезать небольшими кусочками.
Сверху натереть на терке сыр и сделать в середине отверстие, в которое разбить яйцо.
Накрыть крышкой и запекать до готовности.
Подавать с мелко нарезанной петрушкой.
