Способ приготовления
Белую рыбу нарезать тонкими ломтиками. Приправить солью, черным перцем и лимонным соком.
Оставить мариноваться минимум на час.
В миске смешать муку с панировочными сухарями. Хорошо взбить яйца, разогреть на сковороде растительное масло.
Каждый ломтик филе белой рыбы обвалять в смеси из муки и панировочных сухарей, окунуть во взбитые яйца и обжарить с двух сторон в масле до золотистого цвета.
Подавать с салатом, дольками лимона и холодным пивом.
Лето прекрасно своей простой и вкусной едой!
