Способ приготовления
Мелко нарезать куриное мясо и варить в течение 10 минут. Для томатного соуса в течение нескольких минут в оливковом масле тушить нарезанные лук и чеснок.
Добавить помидоры и приправить солью и сахаром. Варить соус еще 5 минут и в конце добавить орегано.
Для белого соуса растопить сливочное масло и обжарить в нем муку. Снять с плиты и спустя 15 секунд при непрерывном помешивании развести с холодным молоком. Приправить солью и мускатным орехом.
Начать выкладывать лазанью в стеклянную форму для запекания. Выложить первый тонкий слой белого соуса, сверху ряд листов для лазаньи, куриное мясо, тертый сыр, томатный соус.
Повторить последовательность еще 2 раза и закончить четвертым пластом листов для лазаньи, сыром и томатным соусом. В конце полить небольшим количеством куриного бульона.
Поставить лазанью с куриным мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40 минут.
