Способ приготовления
Почистить и промыть зеленые листовые овощи. Нарезать кусочками. Разогреть масло на сковороде и выложить лук, щавель и шпинат. Жарить до мягкости.
Выложить смесь на противень. Сделать четыре углубления и в них разбить по одному яйцу. Приправить солью.
Запечь в горячей духовке до готовности яиц.
По желанию подать с кислым молоком.
