Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Соленые маффины»Маффины с картофелем и брынзой

Маффины с картофелем и брынзой

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
7075k
Маффины с картофелем и брынзой
Фото: Veselina Konstantinova
4 / 4
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
40 мин
Всего
60 мин
Порций
20
"Приятный способ начать день с теплых маффинов с картофелем и брынзой!"

Необходимые ингредиенты

  • картофель - 300 г отварной
  • брынза - 200 г
  • масло растительное - 1/2 ст.
  • мука
  • яйца - 2 шт. + желток для смазывания
  • пищевая сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Размять картофель и брынзу.

Взбить яйца и добавить растительное масло. Перемешать. Добавить около 2 стаканов просеянной муки, соль и пищевую соду.

Замесить мягкое тесто. Отщипнуть кусочек теста и наполнить формочки для маффинов (предварительно смазанные растительным маслом).

Маффины смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: