Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде (вок) или кастрюльке, добавить кумин, соль и черный перец.
Нарезать лук и выложить к мясу. Грибы нарезать соломкой средней толщины и добавить к луку и мясу. Обжарить до золотистого цвета.
Добавить помидоры, петрушку, мускатный орех, паприку и соевый соус. Всыпать рис.
Перемешать и обжаривать 1-2 минуты. Налить 4 стакана воды. Готовить, пока не испарится вода и ризотто не будет готово.
Бон Апетти!
