Способ приготовления
Смешать продукты для маринада и вскипятить. Варить 3-4 минуты на тихом огне до полного растворения сахара.
Промыть сладкие перцы, запечь их и очистить. Замочить еще в теплом маринаде и дать постоять 3-4 часа. Достать перцы.
Один за другим опустить растительное масло и поместить в предварительно вареные банки.
Между перцами поместить очень мелко нарезанный чеснок и петрушку. Залить небольшим количеством маринада, закрыть и варить 5 минут.
