Способ приготовления
В разогретое растительное масло положить измельченную свиную печень, перемешать, пока она не станет белой.
Добавить нарезанный лук-порей, перемешать, добавить томатную пасту, соль, черный перец.
В конце, добавить вино, перемешать и выложить все в подходящий противень.
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности.
Можно подавать печень с гарниром из картофельного пюре.
