Способ приготовления
Весенний картофель промыть под проточной водой и не очищая от кожуры, положить в кастрюлю или глубокую сковороду. Залить растительным маслом и перемешать.
Жарить 4-5 минуты при умеренной температуре, несколько раз помешивая, чтобы не прилип.
Затем добавить пиво и другие ингредиенты. Блюдо томить на слабом огне под крышкой еще 10-12 минут, при этом продолжая периодическу помешивать.
Вынуть из духовки, когда картофель станет достаточно мягким.
