Способ приготовления
В миску насыпать сахар и разогреть до карамелизации. Когда будет готово, добавить молоко и мешать, пока карамель не растопится.
В миске взбить три яйца с мукой, пока не получится гладкий крем. При непрерывном перемешивании тонкой струйкой добавить в молоко.
Когда крем загустеет, снять с плиты и добавить ваниль и сливочное масло.
Перемешивать, пока масло не растает.
Ненадолго обмакнуть печенье в молоко и выложить на прямоугольный противень. Следует крем и так чередовать, пока не закончатся продукты. Сверху украсить торт из печенья растопленным шоколадом и орехами.
Торт из печенья с карамельным кремом готов.
